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| Il suo nome significa, letteralmente, “l’originale di Pilsen”. Nativa proprio della città di di Pilsen, questa birra è prodotta con ingredienti di indiscussa qualità come orzo proveniente dalla Moravia, luppolo della pregiata varietà Saaz e l’acqua pura e oligominerale delle sorgenti della zona. Il colore della Pilsner Urquell è giallo dorato brillante, e appena versata si forma una schiuma densa e abbondante. Il profumo richiama intensamente al malto d’orzo ed al luppolo, mentre sono presenti anche delicate note floreali. Il sapore è un ottimo equilibrio fra l’amaro del luppolo e il dolce tipico del malto; il finale è fresco, piacevole e solo lievemente astringente. La temperatura di servizio ideale si aggira intorno ai 7°C; la Pilsner Urquell va rigorosamente servita in un tipico calice, piccolo e dalla forma cosiddetta “a tulipano”. Ottima da bere da sola, questa birra può anche accompagnarsi a primi piatti, carni arrosto o affumicate e fritture leggere.
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