TARGET 2000 ARCANA, Golden ale

« Older   Newer »
  Share  
view post Posted on 27/5/2015, 12:16
Avatar

Man "I M" Back
VWE Chairman
VWE HALL OF FAMER

Group:
Chairman & CEO, COO, EVP
Posts:
31,842

Status:


Golden Ale da 5.8% prodotta distribuita da Target 2000 (sembra sia prodotta da Amarcord di Apecchio, PU). Si trova al LIDL ad un prezzo inferiore ai 2€ per 50cl. Che dire? Una birra artigianale molto economica ma tutto sommato bevibile. La recensione sul web non concorda: dorata e limpida; bella la "testa" di schiuma che forma, bianca e cremosa, anche se poco persistente. L'aroma è abbastanza dimesso: qualche lieve sentore di miele, pane e di agrumi, diacetile. Lo stesso scenario viene riproposto anche in bocca: poca intensità, note di pane e di crackers, miele, qualche ricordo di agrumi, una lievissima nota metallica ma soprattutto una netta presenza di diacetile che "imburra" tutto il palato lasciandolo abbastanza appiccicoso. Finisce abboccato, con una presenza amaricante quasi impercettibile; è leggera e dalla carbonazione medio-bassa, ma purtroppo delude in quella che dovrebbe essere una delle sue caratteristiche principali, citando le linee guida del BJCP ("drinkability is a critical component of the style") o del Camra. Non riesce né a dissetare, né a rinfrescare, lasciando la bocca impastata dopo ogni sorso. Meglio berla abbastanza fredda (5-6°) per limitare un po' l'effetto diacetile. Peccato.
 
Web  Top
0 replies since 27/5/2015, 12:16   43 views
  Share