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| Uhm...
Andiamo ai consigli per l'acquisto!!! In verità, in verità vi dico: se comprate un vino da 4€, non aspettatevi di bere un vino che valga più di 4€. Purtroppo non è vero il contrario: se comprate un vino da 40€ non siate sicuri di bere un vino che valga davvero 40€!!! Le ciofeche si trovano anche a prezzi alti!!!
Personalmente ho capito che esiste una "soglia fisiologica" e raramente si trovano vini buoni o quanto meno decenti sotto i 7€ a bottiglia. Ma per chi vuole contenere i costi, si può sempre approfittare delle offerte, che consentono ci fare begli acquisti a prezzi tutto sommato "per tutte le tasche": dal montefalco a 6€ ad un Valpolicella Ripasso sui 7€, finanche ad un Barolo intorno gli 8€ e se proprio sei fortunato anche un bel Brunello intorno ai 15€. Ancora non ho trovato un Sassicaia: l'unico trovato era da Eataly al prezzo di soli 161€, un pò troppo per le mie consuetudini!!!
Però un buon consiglio può anche essere: comprate vini "discreti" di vendemmie giovani (tipo, oggi come oggi vendemmie del 2013, anche 2014) e lasciateli invecchiare per almeno 4/5 anni. Se il vino è buono ed è conservato in ambienti "favorevoli" all'invecchiamento, dopo qualche anno vi ritroverete in cantina vini dal valore commerciale di circa 25€ a bottiglia a fronte di acquisti che possono essere stati anche di soli 5€!!! O, perchè no, vini da 50/60€ a fronte di un acquisto intorno ai 10€!!!
In quanto alle enoteche, da non sottovalutare quelle della grande distribuzione: ho visto Simply, Conad, Sidis e altri operatori di GDO allestire al loro interno un reparto vini di tutto rispetto con prodotti buoni (a fianco dei vari Tavernello, sia chiaro!!!) spesso offerti a prezzi di grande interesse!!!
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